Anleitungen

Rustic October 2020 calendar with pumpkins on a wooden background, evoking a fall atmosphere.

Aussaatkalender – säen, pflanzen und ernten

Anleitungen, Pflanzen

Ein Aussaatkalender ist weit mehr als nur eine Terminübersicht für den Garten. Er verbindet jahreszeitliches Wissen, natürliche Kreisläufe und nachhaltige Planung. Wer sich an einem Aussaatkalender orientiert, nutzt Licht, Temperatur und Bodenfeuchte optimal – und schafft damit gesunde Pflanzen ganz ohne unnötige Hilfsmittel. Gerade im naturnahen Garten zeigt sich: Der richtige Zeitpunkt entscheidet oft über […]

Aussaatkalender – säen, pflanzen und ernten Read More »

vegetables, vegetable patch, food, meal, vegetable garden, healthy, vegetable growing, nourishment, fresh, garden, green, nature, vitamins, bio, field crop, kitchen garden, vegetable patch, vegetable garden, vegetable garden, vegetable garden, vegetable garden, vegetable garden

Mischkultur im Garten – natürlich gesunde Pflanzen

Anleitungen, Pflanzen

Die Mischkultur gehört zu den ältesten und zugleich nachhaltigsten Methoden des Gärtnerns. Statt Pflanzen streng voneinander zu trennen, werden in einem Mischkultur-Garten bewusst unterschiedliche Arten nebeneinander gesetzt. So unterstützen sich die Gewächse gegenseitig, verbessern den Boden und schützen sich auf natürliche Weise vor Schädlingen. Wer mit Permakultur naturnah gärtnert, findet in der Mischkultur ein zentrales

Mischkultur im Garten – natürlich gesunde Pflanzen Read More »

great spotted woodpecker, bird food, nature, bird, woodpecker

Vögel im Winter füttern – Sinnvoll oder nicht?

Anleitungen, Tiere

Wenn im Winter Schnee und Frost Einzug halten, greifen viele Menschen zu Futterhäuschen, Meisenknödeln oder speziellen Körnermischungen. Vögel im Winter füttern hat in Deutschland eine lange Tradition und ist besonders beliebt, weil man so Amsel, Meise, Rotkehlchen & Co. aus nächster Nähe beobachten kann. Gerade für Kinder ist es eine wunderbare Möglichkeit, heimische Arten kennenzulernen

Vögel im Winter füttern – Sinnvoll oder nicht? Read More »

Close-up of someone pouring apple cider into glasses on a wooden table with apples and spices.

Apfelsaft selber machen – Mit & ohne Presse

Anleitungen, Rezepte

Frischer Apfelsaft ist nicht nur ein köstlicher Durstlöscher, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Apfelernte aus dem eigenen Garten zu verwerten und Äpfel haltbar zu machen. Wer Apfelsaft selber machen möchte, hat verschiedene Methoden zur Auswahl – vom klassischen Dampfentsafter über die Saftpresse bis hin zur Zubereitung im Kochtopf. Jede Variante hat ihre Vorteile und

Apfelsaft selber machen – Mit & ohne Presse Read More »

apples, drink, apple cider, composition, fruit, healthy, beverage, seasonal, harvest, organic, apple cider, apple cider, apple cider, apple cider, apple cider

Essig selber machen – Mit & ohne Essigmutter

Anleitungen, Rezepte

Essig gehört zu den ältesten Würz- und Konservierungsmitteln der Welt. Ob im Salat, zum Fermentieren, Reinigen oder für die Hausapotheke – Essig ist vielseitig einsetzbar und lässt sich auch ganz einfach zu Hause herstellen. Wer Essig selber machen möchte, kann das sowohl mit Essigmutter als auch ohne Essigmutter tun. Besonders beliebt ist es, Apfelessig selber

Essig selber machen – Mit & ohne Essigmutter Read More »

mures, fruit, nature, summer, blackberries, berries

Brombeeren schneiden – Schnittanleitung

Anleitungen, Pflanzen

Wer gesunde Brombeer-Pflanzen und eine reiche einfache Ernte möchte, kommt um das Brombeeren schneiden nicht herum. Der Rückschnitt von Brombeeren sorgt dafür, dass die Sträucher nicht vergreisen, besser durchlüftet sind und ihre Energie in die Fruchtbildung statt ins wilde Wachstum stecken. Doch viele Hobbygärtner fragen sich: Wann und wie Brombeeren schneiden? Warum Brombeeren schneiden wichtig

Brombeeren schneiden – Schnittanleitung Read More »

Vibrant close-up of ripe wild strawberries surrounded by lush green leaves.

Food Forest – Der essbare Waldgarten

Anleitungen, Permakultur

Ein Food Forest, auch als Waldgarten bezeichnet, ist ein Agro Forst System, das die Struktur und Vielfalt eines natürlichen Waldes nachahmt, jedoch gezielt auf essbare Pflanzen ausgerichtet ist. Die Idee stammt aus der Permakultur und verbindet ökologisches Gärtnern mit einer hohen Ertragsvielfalt – nachhaltig, ressourcenschonend und nahezu im Einklang mit der Natur. Was ist ein

Food Forest – Der essbare Waldgarten Read More »

Nach oben scrollen