Im Februar beginnt die Natur langsam aus der Winterruhe zu erwachen. Für passionierte Gärtner ist dies ein weiterer wichtiger Monat, um mit der Voranzucht von Pflanzen zu starten oder die ersten Kulturen ins Freiland zu bringen. Während die Tage langsam länger werden, bietet der Februar ideale Bedingungen, um die kommenden Gartensaison vorzubereiten. In diesem Beitrag erfährst du, welche Pflanzen du im Februar aussäen kannst und wie du dich optimal auf die Gartensaison einstimmst.
Warum schon im Februar säen?
Auch wenn der Februar noch frostige Nächte mit sich bringen kann, bietet er Gärtnern die Möglichkeit, wichtige Vorbereitungen für das Gartenjahr zu treffen:
Verlängerte Erntezeit: Die Aussaat im Februar sorgt dafür, dass du bereits im Frühjahr oder Sommer von deinen Pflanzen ernten kannst.
Früher Start ins Gartenjahr: Viele Pflanzen mit langer Wachstumszeit profitieren davon, schon jetzt ausgesät zu werden. Das gibt ihnen einen Vorsprung und ermöglicht dir eine frühere Ernte.
Optimale Nutzung der Übergangszeit: Die langsam länger werdenden Tage bringen mehr Licht, was den Keimlingen bessere Wachstumsbedingungen bietet.
Tipps für die Februar Aussaat
Damit die Aussaat im Februar auch erfolgreich wird, solltest du ein paar Dinge beachten:
- Temperatur: Die meisten Samen keimen am besten bei wärmeren Temperaturen. Sorge dafür, dass deine Anzuchtschalen an einem warmen, aber nicht zu heißen Ort stehen, um das Keimen zu fördern. Wer möchte kann dazu auch eine Heizmatte benutzen.
- Licht: Auch wenn der Februar nicht viel Sonnenlicht bringt, ist es wichtig, dass die Keimlinge ausreichend Licht erhalten, damit sie nicht vergeilen(lang & instabil). Falls natürliches Licht nicht ausreicht, kann eine Pflanzenlampe helfen, das Wachstum zu unterstützen.
- Feuchtigkeit: Achte darauf, dass die Erde gleichmäßig feucht bleibt, aber nicht zu nass ist. Eine gute Luftzirkulation hilft dabei, Schimmelbildung zu vermeiden.
- Geduld: Einige Pflanzen, wie Sellerie, benötigen längere Zeit zum Keimen. Sei geduldig und gib den Pflanzen genügend Zeit, um richtig zu wachsen.
- Umpflanzen: Wenn du die Samen drinnen vorziehst oder im Januar schon angefangen hast, achte darauf, die Setzlinge in größere Töpfe oder direkt ins Freiland zu verpflanzen, wenn die Temperaturen es zulassen.
Voranzucht:
- Artischocke
- Aubergine
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Chili
- Frühkartoffel
- Knollensellerie
- Kohlrabi
- Lauch
- Paprika
- Pak Choi
- Petersilie
- Physalis
- Rote Beete
- Rotkohl
- Salat
- Stangensellerie
- Süßkartoffel
- Thymian
- Weißkohl
- Wirsing
- Zwiebeln
Aussaat im Freiland:
- Dicke Bohnen
- Erbsen
- Knoblauch
- Möhre
- Radieschen
- Rettich
- Salat
Aussaaten im Frühbeet & Gewächshaus:
- Erbsen
- Frühlingszwiebel
- Knoblauch
- Pak Choi
- Rettich
- Radieschen
- Möhre
- Spinat
- Salat
Fazit
Der Februar ist ein wichtiger Monat, um den Grundstein für eine erfolgreiche Gartensaison zu legen. Durch die Aussaat in diesem Monat kannst du deinen Pflanzen einen frühen Start verschaffen und später von einer längeren Erntezeit profitieren. Die wachsenden Lichtverhältnisse und die Möglichkeit, Pflanzen drinnen oder geschützt vorzuziehen, machen den Februar ideal, um deine Gartenprojekte in Angriff zu nehmen.
Falls du noch nicht alles vorbereitet hast, ist jetzt auch ein guter Zeitpunkt, um fehlendes Saatgut zu besorgen und einen detaillierten Plan für das bevorstehende Gartenjahr zu erstellen. So bist du bestens gerüstet, um in die Gartensaison zu starten!
